Эксмо 978-5-699-55685-4

Эксмо 978-5-699-55685-4

Многие считают, что соус это что-то простое, не требующее усилий. Ведь соусов существует огромное множество темные, светлые, на основе молока, овощного пюре или из ракообразных, из насыщенного фон-бульона, жидкости от жаренья мяса или из сочных фруктов. Между тем профессиональные повара долго учатся, чтобы получить квалификацию соусье? В этой книге читатель найдет массу интересных идей, рецептов и историй о самых известных соусах, а также научится благодаря ей подбирать и готовить соусы к своим любимым блюдам. Подарочное издание в футляре . Создание соуса требует терпения, знаний и фантазии.

СКАЧАТЬ

Похожие файлы:

Штурмовики смерти. Звёздные Войны

Обществознание. 10 класс. Базовый уровень. Методическое пособие. Вертикаль. ФГОС

Экономика предприятия. Современное бизнес-планирование

Арсеньева Е.А. Никарета: святилище любви

Баранник В.В. Почти 10 000 точных ответов на 10 000 интересных вопросов

Просто о сложном. Компьютер для ваших родителей

Невиданная Быль. Стихи и проза

Парфенова И., авт.-сост. Love is... Любимая, я обещаю тебе. Чеки для исполнения желаний

Фейерабенд Пол Прощай, разум

Барковская Н.Ф. Математика 4 класс. Комплексный тренажер.(2-е изд.)

ПИТЕР Книга веб-программиста: секреты профессиональной разработки веб-сайтов

Обработка результатов измерений. Учебное пособие

В. В. Ильин Проектный менеджмент. Практическое пособие

Татьяна Лагутина Молитвы ангелу-хранителю

Стогов, Илья Юрьевич Миллиардеры: Эра олигархов